De Mattar

Na semana passada conheci Maringá, a terceira maior cidade do Estado do Paraná em população (só perde para Curitiba e Londrina).

Fundada em 1947, foi uma cidade planejada, com ruas e avenidas amplas, jardins no centro, várias praças e muito verde, e hoje tem ao redor de 350.000 habitantes. É uma cidade rica principalmente em função da agricultura. A Cocamar, por exemplo, é uma das principais empresas do país.

O contato é mais intenso com São Paulo do que com Curitiba, por causa de sua localização no noroeste do Estado, e em Maringá não faz frio! A cidade tem uma qualidade de vida invejável, apesar de já enfrentar alguns problemas em função de cidades vizinhas, mais pobres.

Meu vôo sairia em 29/08 de Cumbica às 23:00, mas saiu atrasado porque uma pista do aeroporto está sendo reformada, então tivemos que ficar dentro do avião algumas horas, esperando a fila de aviões que pousavam e decolavam (não é brincadeira!).

Cheguei ao redor das 3 da manhã no aeroporto de Maringá e tive que esperar um pouquinho por um táxi!

Fiquei hospedado no flat Mabu Golden Ingá. O serviço é atencioso, os quartos e as salas amplos, e há uma cozinha com fogão e geladeirinha. O hotel tem um elevador panorâmico, do qual dá para avistar boa parte da cidade, e o café da manhã é servido no último andar, com uma linda visão panorâmica da cidade.

No dia seguinte (30/08), dei uma palestra no Cesumar.

À noite, peguei um táxi que me levou por engano ao restaurante Taberna Portuguesa (queria ir a outro português, que acabei conhecendo no dia seguinte). Mas fiquei, porque eles servem às quintas (bem o dia do engano do taxista), no almoço e no jantar, rodízio de bacalhau, que eu nunca tinha provado! O rodízio inclui entrada (com bolinho de bacalhau - que nunca é igual ao do Jabuti, e uma boa sardinha escabeche), arroz e 4 pratos de bacalhau à vontade, saborosos:

a) à Gomes de Sá - lascas de bacalhau com batatas em rodelas, ovo cozido, cebola, ovo gratinado e azeitonas, tudo ao forno;

b) à Taberna - lascas de bacalhau no azeite com tomate, pimentão, cebola, alho e purê de batatas, tudo ao forno;

c) à Lagareiro - posta de bacalhau cozida com cebolas, tomate, pimentão, batatas, alho picadinho e azeitonas, também ao forno; e

d) à Moda da Casa - posta grelhada com batatas sauté, brócolis, repolho e alho frito.

Quando termina, obviamente você não consegue repetir nada, mas ainda tem a sobremesa, Molotov (pudim de claras de ovos com calda de caramelo e creme de leite), que apesar de tudo isso não tem muito gosto.

No dia seguinte (31/08), visitei a Catedral N. S. da Gloria, erguida em 1972, que tem a arrojada forma de um cone e é um dos monumentos mais altos do mundo.

Na parede de dentro há uma pintura muito bonita:

Depois de visitar novamente o Cesumar , o atencioso reitor Wilson de Matos Silva disponibilizou um carro com motorista para me levar conhecer o que eu ainda quisesse de Maringá.

Primeiro visitei o Templo Budista Jodoshu Nippakuji, anexo ao Asilo Wajunkai.

O monge Eduardo Ryoho Sasaki oferece periodicamente palestras sobre “A arte do viver budista” (a próxima será em 10/09).

Em seguida, conheci a UEM - Universidade Estadual de Maringá, que tem um campus amplo e alguns prédios ao lado, onde moram muitos estudantes. E, na saída, os barzinhos universitários!

Para terminar, fui ao Estádio do Maringá.

Jantei então no restaurante português que eu queria, Casa portuguesa, com certeza…. São poucas mesas, o garçon serve de t-shirt e de tênis (auxiliado pelo proprietário), o bolinho de bacalhau não é nada demais também, há algumas opções de vinho, mas o bacalhau é muito bom: preparado com bastante azeite, as batatas derretem na boca. Alguns pratos precisam ser pedidos na véspera. Há também algumas opções saborosas de sobremesa, preparadas na casa.

No dia seguinte, 01/09, andei de manhã pelo belo Parque Ingá, que tem um grande lago, jardim japonês, jardim zoológico e bichos soltos, como cotias. Bobeei e não levei a máquina.

Na volta, peguei um avião para Curitiba, e aí deu para enxergar o aeroporto.

Mas deu vontade de ficar por lá!

Este conteúdo foi publicado em Quinta, 6 de Setembro de 2007 às 19:34 e está arquivado em Gastronomia, Viagens. Você pode acompanhar quaisquer comentários a esta publicação através do RSS 2.0. Você pode deixar uma resposta, ou link do seu próprio site.  | Enviar por e-mail  | Hits para esta publicação: 1482